Event description
Vi proponiamo un pranzo dove la trippa, proposta seguendo ricette di diverse regioni italiane la farà da padrona.
Ecco il menù:
Antipasto: salumi della casa e…. piccola sorpresa!
A seguire: trippa della tradizione oltrepadana, trippa alla pisana, trippa alla ligure
Formaggio ubriaco
Dessert: macedonia invernale nappata alla ricotta
Ad ogni portata verrà abbinato il giusto vino dell’azienda Delabianca presentato dal dott. Alberto Rovati
Costo € 45,00 bevande e caffè compresi
Necessaria la prenotazione entro giovedi 12 febbraio