Event description
Domenica 26 ottobre vi proponiamo un pranzo a base di lumache, le portate saranno abbinate ai vini della nostra azienda, guiderà la degustazione il dott. Guido Invernizzi
Ecco le nostre proposte:
Crostini al patè di lumache
Chiocciole in salsa rosa
Vola au Vent con crema di gorgonzola e chiocciola
Spiedino di chiocciole alla pancetta croccante
Gnocchi al ragout di chiocciole
Lumache al sottobosco con polenta
Crema all’arancia
Caffè e grappa
Costo del pranzo €55 -Bevande e Caffè compresi
Prenotazione obbligatoria entro il 23 Ottobre